
På Saras bageri i Norrköping fick man i förra veckan en trevlig beställning i form av en tårta med IFK Norrköpings sköld.
– Ja, det var en kund som ville ha en IFK-tårta, säger Madeleine Jonasson på bageriet som dock inte vet i vilket sammanhang tårtan skulle njutas.
– Ingen aning, men kunden sa något om lördag så det kanske hade med matchen mot Örebro att göra.
Är det första gången ni får en sån här beställning?
– Nej, det har nog hänt förut även det kanske inte har varit precis likadana som den här.
Vad är det för tårta, vad innehåller den?
– Det är en vanlig prinsesstårta med hallon, sylt, grädde. Sen har vi täckt den med vit marsipan. Skölden är i blå marsipan med gulddetaljer i texten.
Hur gör man själva designen när det gäller skölden?
– Man kan skriva ut en mall till exempel. Det är lättast.
Var något moment extra svårt i den här tårtan?
– Det var nog guldkanten runt skölden, det var lite pilligt att få samma storlek på guldkanten runt skölden. Bara att göra skölden tar nån timme med texten också.
Är ni på bageriet IFK-fans?
– Jag är det i alla fall, men jag vet inte om resten är det.
Har du hört om kunden tyckte den var god?
– Jag har inte hört något, men han tyckte den var fin, säger Madeleine som hälsar att Saras bageri kan göra tårtan på beställning.
KAMRATERNA
Läs också: Te- och kaffehandeln som har tagit fram en IFK-pralin